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LA CIENCIA DICE
LOS EXPERTOS OPINAN
El ácido oleico y el desarrollo de la inteligencia
El ácido oleico promueve el desarrollo cerebral gracias a su efectos neurotróficos, los cuales son muy notables inmediatamente después del nacimiento. El reciente descubrimiento de que el ácido oleico pasa la barrera hematoencefálica a la forma de lisofosfolípidos específicos aumenta extraordinariamente la importancia del aceite de oliva en la alimentación del recién nacido Leer más
NOTICIAS
Este verano, salud y diversión van de la mano
Realizar un desayuno completo y variado, mantener el organismo hidratado y optar por alimentos ricos en agua y en Vitamina D, son algunos de los consejos que los especialistas recomiendan. Leer más
TUS PREGUNTAS
¿Qué debo hacer si veo a la venta un alimento que tiene aditivos prohibidos por países de la unión europea porque son cancerígenos? ¿A quién debería dirigirme?
Debería dirigirse a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y... Leer más
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